د شرابو شیشې اخیستلو اصول څه دي؟

یو لرغونی ورېځ شته: "د انګورو د شرابو روښانه پیاله"، د لرغوني شعر په دې جمله کې، "روښانه پیاله"، یو ډول رڼا ته اشاره کوي چې د شپې د سپینو جیډ شرابو جام څخه جوړ شوی، دا تصور کیدی شي چې پخوانی خلک د شرابو شیشې په انتخاب کې د شراب څښل خورا عالي دي ، د قیمتي شرابو بدن سره د شرابو عالي شیشې ، د سترګو په بشپړولو کې رول لوبولی ، دوه ترکیب په سمه توګه ، اجازه راکړئ خلک د خوښۍ احساس وکړي.

د شرابو شیشې غوره کولو لپاره درې اساسي اصول:

1، بې رنګ او شفاف؛2. د پیالې خیټه پرته له سینګار څخه غوره ده ، ترڅو د شراب لومړني رنګ څخه خوند واخلئ؛3، مواد باید ډیر موټی نه وي، ترڅو د لمس په خوند اغیزه ونکړي.

د شرابو شیشې تقریبا په دریو ډولونو ویشل کیدی شي: د سور شراب شیشې، د سپینو شرابو شیشې او د شیمپین شیشې.د شرابو ټول ډولونه د مختلفو شیشونو غوره کولو لپاره، د دې لپاره چې شراب ډیر خوږ کړي.د شیشې اصلي دنده د شرابو بوی ساتل دي ، ترڅو شراب په شیشې کې وګرځول شي او په بشپړ ډول د هوا سره یوځای شي.معیاري ډول یو اوږد شیش دی چې لوی معدې او کوچنۍ خوله لري چې د ټیلیپ شیشې په نوم پیژندل کیږي ، ترڅو بوی د شیشې په پورتنۍ برخه کې متمرکز شي.د لوړې پښې دلیل دا دی چې تاسو کولی شئ شیش په خپلو لاسونو سره ونیسئ، ترڅو د شیشې معدې ته لاس ورنکړي او د شرابو تودوخې اغیزه وکړي.

د شرابو یو ښه ګیلاس نه یوازې د شرابو د خوند لپاره ښه دی، بلکې د ژوند خوند هم ښه کولی شي، نن به یې راز درته ووایو.

1. شفاف کپ

د شرابو یو ښه شیش، باید شفاف وي، یا د شرابو رنګ له کوم ځای څخه خبرې وکړي!دا یو څرګند شی دی، مګر په حقیقت کې خلک اکثرا هیروي.دا غوره ده چې دا رنګ شوي ګیلاسونه د څښاک اوبو لپاره خوندي کړئ، او روښانه د شرابو لپاره.که څه هم دا ممکن د شرابو رنګ 100٪ نه وي، دا لاهم یو مهم فاکتور دی چې ډاډ ترلاسه کړي چې شراب خوند اخلي.

2. ګوبلونه

د شرابو یو ښه ګیلاس باید یو اوږد ګیلاس هم وي، ترڅو خلک یې په ښه توګه وساتي.مستقیم سلنډر شیشې، کله چې ساتل کیږي، په شیش کې د شراب تودوخه لوړه کړئ: د سپینو او ګلابو شرابو لپاره ناورین.په هرصورت، یوازې د بوتل څخه شیشې ته د شراب لیږدولو پروسه دمخه د شراب تودوخه یو یا دوه درجې لوړوي.د خپل لاس تودوخه دې ته اضافه کړئ او تاسو به ډیر ژر یو ګیلاس شراب ولرئ.همچنان ، د ګوبلیټ "پښې" باید خورا لنډې نه وي ، کوم چې اداره کول به یې ستونزمن وي ، او البته ډیر اوږد نه وي ، کوم چې به خورا نازک وي.

3. د تولیپ کپ

دا هغه څه دي چې د شرابو شیشې باید ورته ښکاري.دا په ښکته کې پراخه، لږ څه پورته او تنګ دی.موخه څه ده؟دا د شیشې دننه د شراب خونه ورکوي ترڅو خپله بوی خوشې کړي ، او د شراب پورتنۍ طبقه د اکسیډریشن سره اړیکه لري پداسې حال کې چې د بوی ضایع کموي.په تدریجي ډول خوله تنګ کړئ، د بوی تبخیر هم کمولی شي.

4. ډیر کوچنی نه دی

د کپ ظرفیت لاهم خورا مهم دی!په یاد ولرئ، د رسمي خوند اخیستنې پرمهال، تاسو هیڅکله د شرابو د دریمې برخې څخه ډیر ګیلاس نه ډک کړئ، او حتی کله چې تاسو په ځانګړې توګه بې رحمه نه یاست، تاسو هیڅکله د نیم ګیلاس څخه زیات نه ډک کړئ.ولې دغه دی؟ځکه چې پاتې ځای د شرابو د پای ته رسولو لپاره پاتې دی.دا د لویو شیشو کارولو لپاره خورا مشهور کیږي، په ځانګړې توګه کله چې ډیر قیمتي شراب وڅښئ.دا له پامه غورځوئ، که څه هم، که څوک تاسو ته ووایي چې شراب د کب د ټانک په کارولو سره ښه اکسیجن کیږي، پرځای یې د ډیکانټر وکاروئ.

5. یوه پیاله ډیره غټه مه کوئ

ځینې ​​​​خلک فکر کوي چې که ګیلاس ډیر پتلی وي، ټوخه غوره کړئ، تل د ماتیدو څخه ویره لرئ، کارول یې خورا ناامنه دي: په حقیقت کې، دا د جامو موادو سره سم غوره کیدی شي.شیشه یا کرسټال پیاله یا د شیشې او کرسټال محصولاتو ترکیب ، د دې ډول پیالې وروستۍ ګټه نه یوازې دا ده چې د شیشې دوامدار وساتي ، بلکه عالي کرسټال هم لري ، اساسا به نه اغوستل کیږي ، ماتول اسانه ندي.

پورته د سور شرابو شیشې معرفي کول دي چې اړوند مینځپانګې ، مختلف شکلونه ، د بوی او خوند لپاره د سره شراب شیشې curvature د توپیر او نفوذ له امله رامینځته شوي ، زه باور لرم چې تاسو به د سور شراب سره مینه لرئ احساس وکړئ.